Kajetia, Georgia

PIROSMANI

Añada 2025

19,00 €/ botella

Clasificación

Tinto naturalmente semiseco

Región

Kajetia

Uva

Saperavi

Origen de la uva

100% viñedos propios de la empresa

Graduación

11,5%

Temperatura de servicio

+15°C a +18°C

Temperatura de conservación

+5°C a +20°C

Color

Rubí oscuro profundo e intenso.

Aroma

Aroma intenso de cereza madura, guinda, mora y ciruela pasa, con ligeros tonos de hierbas secas o especias.

Sabor

De cuerpo completo y aterciopelado, con taninos suaves y sedosos. Una acidez moderada equilibra a la perfección el dulzor frutal residual.

Notas de cata

Pirosmani es un famoso tinto georgiano naturalmente semiseco elaborado en Kajetia. Se produce desde 1981 y lleva el nombre del legendario pintor primitivista georgiano Niko Pirosmani.

Vinificación

La fermentación del mosto se detiene mediante un enfriamiento brusco. Así, parte del azúcar natural no se transforma en alcohol, lo que suaviza el sabor sin añadir azúcar artificial.

Añada

2025

Vol

0.75L